- новости vbakalee.ru

Регион

Ульяновская область: в Павловском районе приостановлена деятельность маслозавода

01 апр 2013, 12:27 1553

Причиной стали результаты проверки Роспотребнадзора, согласно которым на предприятии допускались многочисленные нарушения.

Тем не менее с этого завода в школы района поставлялось молоко.

Так, например, у входа в здание не были установлены металлические сетки, а внутри помещений отсутствуют дезинфицирующие коврики. Кровля производственных помещений имела течи, покрытие полов было разрушено. Капитальный ремонт в производственных помещениях не производился более трех лет. Также отсутствовало технологическое оборудование для пастеризации и сепарирования молока, в цехах отсутствовали сушилки для использованной тары, весы для взвешивания творога, не осуществлялась мойка оборудования, отсутствовали дезинфицирующие средства, также не были установлены ванны для мойки разборных деталей оборудования. При этом сами работники предприятия не проходили медосмотры, не имели профессиональной подготовки и медицинских книжек, а директор маслозавода, не имеющий специального образования, проводил лабораторные исследования поступающего молока. Тем не менее, не имеющая сертификатов соответствия продукция поставлялась в школы района.

Источник: ul.aif.ru